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        特别是焉耆王，更是遣子入侍。

        故而长安的胡人日见增多，这胡肆自然也就顺理成章地开了起来。

        换成以前，胡肆最大的特色，就是有蒲桃酒。

        但早些年的时候，某人在凉州不但大肆圈地开草场养牛羊，兴建工坊等，同时还大力发展种植业。

        有农学大家李许氏亲自指导，种点蒲桃，改良一下寒瓜，那都是很正常的事。

        连南中都能酿出蜜酒，凉州出产些蒲桃酒，很合理吧？

        西域的酿酒技术本就不如大汉，如果再不远万里地运蒲桃酒来长安卖，那岂不是要赔死？

        故而西域的蒲桃酒被凉州的蒲桃酒挤得没了活路，再加上大汉的炒菜已经开始流行起来。

        胡人酒肆食肆的吃食哪比得过汉人的美食？

        听到冯二公子对胡肆的评价，杜预却是指着他笑道：

        「谁不知道冯府吃食天下是独一份？伯阳在自家府上养刁了嘴，自然是看不上别家的吃食，但对我来说，胡肆的烤羊肉，却是颇合口味。」

        虽说长安城的胡人往来不绝，但如果胡肆的吃食当真是一无是处，那整个长安城，恐怕没有几家胡肆能存活下来。

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