《为了网站长久运营 请在浏览器设置 *关闭广告屏蔽管理* 方可正常阅读 谢谢支持!!!!......!》
单就其中一道“江瑶生”来说,那是用麻油先熬熟再放冷。
之后用草果、茴香、砂仁、花椒末、水姜、胡椒为末,再加葱、盐、醋共十味,加入鲜蟹肉和江瑶柱拌匀才做成的。
这道菜的材料珍贵不说,制作手艺也是极其繁复,不是一等一的名厨是做不来的。
还有那个“花蟹”,此蟹属于梭子蟹。
这道菜是将花蟹剔肉,拆成蟹粉的样式再做成蛋皮蟹卷,也是很繁琐的菜品。
“这都是你们俩做的?”
方暗指着这一桌子菜肴,惊讶地看向张琳艺和金炫娜。
张琳艺连忙点点头,说道:“是啊,就是我们俩做的。”
金炫娜却是不好意思地笑了笑说道:“哪有?
其实我就是给琳琳姐打打下手而已,顶多算是个帮厨切墩的。”
“真的假的?”
方暗同样笑道。
虽然他还一口都没有吃,但是光是色、香、味中的前两项,就已经让他大为惊叹了。
【本章阅读完毕,更多请搜索笔趣阁;http://m.yeduzu.com 阅读更多精彩小说】