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康妮:“我一想到毛毛虫,蜈蚣什么的,心里就咯应。”
于是乎:“这正是对昆虫缺乏认知。昆虫绝大多数是益虫。即使是害虫,也可以合理利用。比如蝎子,不仅可以食用,还可以用来治病。中医里叫以毒攻毒。”
姜思看着手机说:“我现在给大家科普一下。”
在鞘翅目昆虫中,害虫天牛和金龟子的幼虫、蛹都可食用,我国已知道的种类超过5000种。
仅松毛虫一类的蛹,每年就可产数十万吨;此外,我国还有等翅目(白蚁)100多种,而蝇类的蝇蛆、蜚蠊、蜻蜓、蝽等数千个种类的昆虫也可食用。
传统食用的昆虫中,70%都是农作物、森林、牧草的大害虫,把它们作为高级食品,不但可以减少危害,增加作物产量,对生物多样性发展也是有利的……
花无畏听到这里,把拳头一握:“对,我们一定要把这些害虫吃了。”
康妮惊讶地:“还真有蝇蛆可以食用啊!这不就是黑暗料理吗?”
于是乎:“还有昆虫富含维生素、碳水化合物(糖类),以及钙、钾、镁、磷、硫、硒、锌等数十种微量元素,是药食两用的佳品。
大部分食用昆虫内含物质有着免疫调节、抗疲劳、抗突变、抗氧化、降血脂、降血糖等功能。”
姜思手一摆,举着手机说:“等一下,还有,还有,膜翅目蚁科,我国已知数百种。
它们的卵、蛹和一半以上成虫均有高蛋白含量,膜翅目蜜蜂总科在我国有百种,如胡蜂、马蜂等的卵、幼虫、蛹、成虫均可食用。
直翅目中蝗虫、蟋蟀、蝼蛄,在我国也有数千个种类,80%的种类均可食用;我国还有数千种鳞翅目昆虫的卵、幼虫、蛹可食用。”
花无畏盯着罗拉和肥爸爸说:“这么多好吃的东西,赶紧投资发展吧……你们还等啥呢?”
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