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下午五点。
一家人回来了。
拎着从超市买来的大包小包,晚上准备BBQ。
沈薇薇笑着看向李钦:“你们今天都做什么了?”
“在牧场骑马溜了一圈,回来后他就睡下了,他身体……嗯,不太好。”李钦想要拉张大少一把,隐晦的表态,你们今晚其实可以歇一歇。
沈薇薇假装没听见,进屋叫人了。
晚上。
生起炉火。
却不是米国烤肉的方式。
瑞提亚好奇的看着李钦与大爹,用砖石搭建起的石炉,长方形,中空放炭,肉串成签子,架在暗火上炙烤。
孜然、辣椒粉与食盐作为调料,其他一概不用。
往用洋葱腌制好的羊肉上刷上一点点油,高温炙烤出更多的油脂时,用孜然辣椒粉调味,一下子香味就被激发出来。
在米国大城市,羊肉串很常见,CBD楼下就有华人经营的小餐车,生意不错,更别提华人街内的盛况。
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