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蜀香楼的自助楼没有后厨,所有加工好的食材都是通过旁边那个通道从旁边蜀香楼送过来。
旁边先开业的蜀香楼主楼,并没有因为这边自助楼开业受到太大的影响。
毕竟不是所有人都喜欢在自助那种闹哄哄的环境里享受美食。
蜀香楼主楼二楼的包厢依旧是早早就被订了,一楼的桌子上也都坐满了客人。
这边虽然也是热闹,但是比起旁边自助楼那种人来人往的自己取餐,还是要显得安静的多。
这边的都是僚人伙计上前,他们点好了菜,由伙计送到他们桌上。
这对于那些将品尝美食同时又要彰显身份的人来说,更适合他们在这里就餐。
所以这边四处走动的也就是那些僚人伙计。所以,两边的客人各取所需,都是满满当当的。
三日后,韩小六将两座楼各自的账目统计情况给张季、常青和程处亮他们做了汇报。
让常青和程处亮没想到的是,自助楼那边三天的流水和获利,竟然比蜀香楼主楼差不了多少!
要知道,去主楼那边吃火锅的,可是官员富商那样的有钱人居多。而自助楼那边则是寻常百姓更多些。
谁能想到,这两边的流水和盈利竟然呼差不多?
这也……这也太不可思议了!
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