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沃土岛所有的罐头都会先通过海路运输到美食镇布奇,然后以此销售到大半个伟大航路。
不过,一提到罐头,尤其是保存三十年的罐头……十二年前莫菲当时第一个想到的就是,那得放多少防腐剂啊?
但实际上当莫菲看到配料表……
举个例子,莫菲曾经吃过的红烧肉罐头,成分表就是这样的——猪肉、水、酿造酱油、白砂糖、食用盐、白酒、味精、香辛料。
莫菲打开罐头,倒进沸水中,再加入粉条和蔬菜。
香味瞬间就充满整个厨房。
罐头在制作时就利用高温把内部微生物杀死,达到了无菌环境,所以根本不需要什么防腐剂。
而经过罗的科普,莫菲才知道,只有低酸罐头(PH>4.6)才会利用少量防腐剂,用于防止芽孢和肉毒杆菌的萌发。
所以有人说罐头富有营养,这句话是完全不虚的。
既健康又美味。
罐头现在已经变成了航行的必需品之一。
“沃特森罐头啊……很想尝尝看。”莫菲吸了吸口水。
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