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第八十二章开业 (4 / 5)

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        因为药膳是特色菜。故在门口还做了个广告牌重点宣传药膳:“药膳是以药物和食物为原料。经过烹饪加工制成的一种具有食疗效果的膳食。

        药膳不是食物与中药的简单相加,而是在中医理论指导下。由药物、食物和调味品三者精制而成的一种既有药物功效,又有食品美味,用以防病治病、强身益寿地特殊食品。因此,药善既不同于一般的中药方剂,又有别于普通的食品,是一种兼有药物功效和食物美味的特殊膳食。

        它可以使食用者得到美食享受,又在享受中,使其身体得到滋补,疾病得到治疗。所以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴,特别能满足人们“厌于药,喜于食”地天性。”

        “这广告牌写得怎么样?”

        朱司其回头一看是李洁,“还可以。你从哪里找来的资料?”

        “在书店查的资料。”李洁道。

        今天因为新开业,李洁也特意打扮了一番,穿着一身得体合身的职业套装,脸上竟然还化了淡妆,头发挽在后面结成一个发球。

        朱司其“哦”了一声又道:

        “看来万事俱备,只欠东风了,有什么要我做地没有?”

        “暂时还没有,但如果上座高峰期忙不过来时你就得上了!”李洁道。

        “随时待命!”朱司其笑道。

        到中午时已陆续有客人来吃饭了。服务员在经过李洁这段时间的加强训练也显得是彬彬有礼,即专业又热情。最让客人感到新奇的是服务在写菜单时竟然不写菜名,只是记下菜谱上菜名前的数字,等点完菜后服务员就把单子交到前台,由那里用电脑打印出菜单来,甚至每道菜是由哪位厨师炒的后面也有记录。

        在等菜上桌的过程,电脑菜单成了顾客们讨论的话题。好像在别的饭店还从末听过有电脑菜单地。

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